Caso de Éxito: Lapostolle Wines

La bodega Lapostolle Wines se encuentra ubicada en la localidad de Cunaco, vecina a Santa Cruz, Chile. Es la bodega original donde se fundó Lapostolle en 1994 y es ahí donde actualmente se producen los vinos Cuvée Alexandre, Lapostolle y Borobo.

Con un estilo tradicional de hacienda chilena, cuenta con una capacidad de producción de 3.300.000 litros en cubas de acero inoxidable y roble francés, y más de 3.500 barricas de roble francés.

Lapostolle Wines es reconocida en todo el mundo por su calidad y también por la extraordinaria capacidad para expresar el terruño chileno.

La empresa posee 370 hectáreas en tres viñedos distintos (Casablanca, Cachapoal y Colchagua) y produce un total de 200.000 cajas anuales. Sus vinos se distribuyen en más de 60 países en el mundo.

 

Para proporcionar una solución simple y eficaz, para la problemática que presentaban,, Lapostolle Wines implementó exitosamente dos módulos de Qualyteam. El módulo DOC de gestión de documentos y el módulo TOOLS de gestión de no conformidades.

DOC fue desarrollado para simplificar la gestión de los documentos de calidad, facilitando creación, revisión y aprobación de documentos. De fácil acceso, con control de impresiones, permisos específicos a usuarios, y notificaciones vía correo electrónico sobre los cambios y la vigencia de los documentos.

A su vez, TOOLS, auxilia en el tratamiento de no conformidades ayudando a identificar las causas raíz con herramientas listas como los 5 Porqués e Ishikawa, y para elaborar planes de acción para solucionar los problemas, oportunidades de mejora y planes estratégicos. Las actividades como análisis de causa, tratamiento, eficacia son notificadas a los responsables vía correo electrónico. El seguimiento es constante y en tiempo real. El software se ajusta a los procedimientos establecidos por la empresa para tratamiento de incidencias y acciones correctivas.

 

Según Miriam Galaz, Subgerente de Calidad y Sustentabilidad, “las mayores dificultades que se tenían eran principalmente la lentitud para acceder a los documentos, y las fallas que se producían de trabajar erróneamente con documentos obsoletos. Además, de lo complicado que resultaba trazar y realizar el seguimiento a las no conformidades”.

Gestión de documentos

Al tener toda la información en un mismo lugar y disponible online desde cualquier lugar, el acceso a la documentación por parte de todo el equipo de trabajo de Lapostolle Wines se vio notablemente incrementado.

Suprimieron el retrabajo, gracias al uso correcto de los documentos vigentes, eliminando el uso no intencionado de documentos obsoletos.

Gestión de no conformidades

El sistema les permitió obtener un control efectivo en el tratamiento de las no conformidades. El acceso web al estado de las mismas, mejoró la comunicación en el seguimiento de sus avances a todos los involucrados.

Tuvieron importantes mejoras en análisis de causa con las herramientas integradas al módulo facilitando el seguimiento de eficacia de las acciones tomadas.

Logros Obtenidos

  • Gestión de documentos eficiente.
  • Equipo de trabajo comprometido con la calidad.
  • Eficacia en el tratamiento de no conformidades.
  • Mejoras en la comunicación interna.

Diferenciales

  • Simplicidad de uso.
  • Minimiza desvíos.
  • Reduce costos de gestión.
  • 100% Online.
  • Soporte ilimitado sin costo.

 

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